Fabrizio Bucella Docteur en science et professeur ordinaire à l'Université Libre de Bruxelles. Sommelier, spécialiste du vin et de la bière.

Né à Milan et résidant à Bruxelles (Belgique). Diplômé en physique, docteur en sciences et professeur ordinaire à l'Université Libre de Bruxelles (ULB). Sommelier, spécialiste du vin et de la bière, Directeur de l'école de dégustation de vin Inter Wine & Dine, il y enseigne l'oenologie et la technique de la dégustation.

Il participe comme Juré-Expert à de nombreux concours internationaux. Il est blogger pour le Huffington Post, écrit dans la Revue du Vin de France et dans la Revue des oenologues. Il écrit également des articles scientifiques et généralistes sur le vin et la bière dans des revues spécialisées et grand public.