Issu d’une modeste famille d’immigrés italiens d’Aix-en-Provence, Emanuel Ungaro commence par apprendre le métier de tailleur avec son père, puis décide d’aller à la rencontre de sa liberté dans la capitale de la mode, qui est toujours et encore, Paris. Il réussit à entrer chez Balenciaga, le grand Maître de la Couture, auprès duquel il a trouvé tous les thèmes essentiels et la noblesse de ce métier de couturier. Il crée sa griffe en 1965 et ouvre sa maison de Haute Couture et sa principale boutique avenue Montaigne, au cœur de Paris. 
Son style déterminé sera à l’origine de sa célébrité internationale caractérisé par les mélanges d’imprimés, les couleurs chatoyantes, la vivacité des nuances, l’art du drapé. 

En 1996, pour assurer un meilleur développement à sa griffe, il accepte d’être associé par le groupe italien Ferragamo. Mais n’étant plus maître de sa propre maison, Emanuel Ungaro se retire du monde de la mode parisienne en 2005, après 40 années de merveilleuses et inoubliables collections.

Il donne aujourd’hui des conférences, illustrées par des films de ses collections, car il ressent comme un devoir de transmettre ce qu’il a reçu de son propre maître Balenciaga. Il a également des activités auprès des Maisons d’Opéra pour la création de costumes.

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