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Turismo

Al di là del "menù battuto": 8 piatti locali per i quali vale la pena viaggiare

Trip.com | Posted 12.01.2016 | Taste
Trip.com

Ci sono così tante cose buone da mangiare nel mondo, che talvolta vale la pena uscire dal "menù battuto" e trovare qualcosa per la quale vale davvero la pena avere l'acquolina. Certo, provate la pasta quando siete in Italia, la bistecca in Argentina, e il sushi in Giappone, ma dopo che avrete finito, scavate un po' più a fondo e provate alcune di queste specialità regionali che non hanno tutta quella fama mondiale. E cercate di non prendervela troppo con gli abitanti locali per averveli tenuti nascosti così a lungo.

La fisica che legge la guerra fredda nel falso "Leger"

Fernando Ferroni | Posted 04.14.2014 | Italy
Fernando Ferroni

Il laboratorio LABEC di Firenze fiore all'occhiello nel campo delle tecnologie per i beni culturali, ha risolto un mistero di autenticità sul quadro di Leger della collezione Peggy Guggenheim. Il falso è stato smascherato perché nel cotone della tela sono stati rinvenuti atomi di radiocarbonio in quantità tale da essere compatibile solo con gli anni centrali della guerra fredda, quando russi e americani giocavano a fare test nucleari sprigionando in atmosfera grandi quantità di radiocarbonio.