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11/08/2012 02:43 pm ET | Updated Nov 07, 2013

Mes de la Diabetes: Qué alimentos comer y cuáles evitar

Bueno mis amigos, ya casi llegamos hasta el final del año. ¡No puedo creer que estemos en noviembre! ¿Pero sabían que este es el mes de la diabetes? Es un mes donde podemos estar mas consientes de esta enfermedad y en cómo podemos cambiar nuestras vidas para combatirla.

Muchos de nosotros sabemos qué es la diabetes o tristemente conocemos a alguien que sufre de ella. Pero lo que no sabemos es qué comidas podemos comer y cuáles deberíamos evitar.

¡Hasta ahora!

Siempre es recomendable evitar algunos alimentos si eres diabético. Por ejemplo:

  • El azúcar refinada
  • Dulces
  • Jarabes
  • Glucosa
  • Mermelada
  • Miel
  • Azúcar de fruta
  • Helados
  • Tortas
  • Pasteles
  • Galletas dulces
  • Chocolates
  • Refrescos
  • Leche Condensada
  • Crema
  • Alimentos fritos
  • Mantequilla
  • Manteca
  • Aceite Vegetal
  • Pastas

El azúcar y harina blanca debería reducirse drásticamente. Evite todos los alimentos procesados, comida chatarras y alimentos enlatados. Ellos contienen conservadores perjudiciales y mucha sal. El consumo de sal debe ser reducido a un mínimo -ya recibes suficiente sal en las verduras y vegetales que comes. También trata de evitar las bebidas gaseosas, ya que éstas tienen una gran cantidad de azúcar. Y por supuesto, trata de evitar fumar y consumir alcohol cuando tu estómago esté vacío. El alcohol en un estómago vacío puede causar hipoglucemia.

Ok, ya basta con las malas noticias. Las buenas noticias si tienes diabetes son que existen muchas comidas deliciosas que sí puedes incluir en tu dieta:

  • Bebe por lo menos 8 vasos de agua al día
  • Una dieta alcalina con alimentos naturales es recomendable
  • Grano entero
  • Frutas secas
  • Verduras
  • Productos lácteos
  • Vegetales crudos
  • Mora India
  • Plátano
  • Manzanas
  • Lechuga
  • Arándanos
  • Bayas Negros
  • Ajo
  • Cebolla
  • Frijoles
  • Pepino
  • Zanahoria
  • Frutas cítricas
  • Rábano
  • Alcachofa
  • Tomate
  • Espinaca

Pero lo más importante para un diabético es comer una dieta alta en fibra que disminuye la necesidad de insulina. Nadie quiere escuchar que su doctor le diga que tiene diabetes. Pero hoy en día, informándonos y educándonos podemos vivir con esta enfermedad por muchos años.

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